Les programmes de Foodbuy aident une chaîne de pizzerias populaire à améliorer la rentabilité

L’industrie alimentaire est un marché difficile à décoder, et faire les bons choix pour stimuler la rentabilité est essentiel au succès global de l’entreprise. Alors, que peut faire une entreprise pour s’assurer qu’elle maximise ses efforts d’approvisionnement pour faire basculer la balance du profit en leur faveur? En exploitation dans les Prairies, un membre de Foodbuy, qui est une pizzeria multi-unités populaire offrant des options de repas à manger sur place et à emporter, a cherché à optimiser son approvisionnement pour stimuler la rentabilité.

Ce membre avait du mal à contrôler la hausse des coûts d’exploitation et la fluctuation du prix des ingrédients. Et avec une croissance stagnante en plus de tout cela, il a réalisé que son approche existante menait à des résultats peu impressionnants. Cela lui a coûté des occasions manquées d’économies potentielles.

Ce membre a été clair au niveau de ses exigences; trouvez des solutions qui simplifieraient ses efforts d’approvisionnement, réduiraient les coûts et augmenteraient la rentabilité de l’entreprise.

Foodbuy a effectué un examen complet de ses procédures d’approvisionnement globales et de ses programmes de fournisseurs. L’équipe a cherché à optimiser les produits où les programmes de Foodbuy offraient une meilleure valeur ou des rabais, ou des objectifs de qualité améliorés.

Tous les programmes d’achat de Foodbuy sont conçus pour offrir des solutions qui peuvent simplifier les opérations de nos membres et réduire les coûts globaux. Pour ce membre, le programme de rabais de Foodbuy l’a aidé à faire des choix d’approvisionnement éclairés pour stimuler la croissance de l’entreprise.

Grâce au vaste réseau de fournisseurs partenaires de Foodbuy, ce membre a pu accéder à des rabais exclusifs sur les ingrédients et les fournitures essentiels. Reconnaissant la collaboration bénéfique avec Foodbuy, le membre a admis : « Je suppose que j’aurais dû vous écouter il y a un an ».

La mise en œuvre du programme de rabais de Foodbuy a produit des résultats importants pour le membre.

• Passer à la réussite : Foodbuy a été en mesure d’aider le membre à changer son ingrédient essentiel, la mozzarella, pour une autre marque. Son ancien fournisseur de mozzarella n’a pas offert de rabais.
• Flux constant de rabais : Le membre a gagné plus de 45 000 $ en remises entre mars 2023 et février 2024.
• Accroître les profits : Avant de s’associer à Foodbuy, un panier du marché a été créé et Foodbuy a démontré une augmentation de 57 % des rabais par rapport au partenaire GPO actuel du membre à ce moment-là.

Foodbuy s’engage à aider ses membres avec des renseignements fondés sur les données, ce qui se traduit par des recommandations à valeur ajoutée pour optimiser les stratégies d’achat et les aider à gérer efficacement les fluctuations du marché. En choisissant de s’associer à Foodbuy, ce membre a réussi à optimiser ses pratiques d’approvisionnement, à améliorer sa rentabilité et à obtenir un avantage stratégique sur le marché.